Situé à Paris et Evry, le Restaurant La Rose de Damas vous propose des plats typiquement Syriens.
Les saveurs et couleurs se mélengent en parfaite harmonie pour un excellent moment de dégustation.
Déjà mille ans avant J.C, la Damas d'automne remontante était plantée sur l'Ile de Samos en l'honneur de la déesse Aphrodite.
Plus tard, elle fut honorée à Rome avec la déesse de l'amour, Venus.
La couleur des fleurs des roses de Damas d'été et d'automne va du blanc pur au poupre lumineux.
Presque toutes les variétés ont un parfum capiteux .
Les Roses de Damas ont une taille d'environ 150cm et sont généralement pourvues d'une végétation vigoureuse avec de longs rameaux arqués.
Son introduction en France serait due à Robert de Brie à son retour des Croisades en 1254.
D'autres évoquent le comte de Champagne Thibaud le Chansonieren 1239 qui en fit la Rose de Provins célébrée aussi bien à Provins qu'à Damas
À DÉGUSTER EN CE MOMENT
En exclusivité et pour une très très courte durée
KEBBEH LABANIEH
Boulettes de Kebbeh farcie de viande hachée, cuites dans le yaourte à la syrienne, servie avec du Riz syrien.
14.90 € l'assiette
REZ BFOUL
Riz aux fèves vertes et viande hachée, pignon de pain, accompagné de yaourte et salade.
13,90 € l'assiette
KATAIEF ASAFIRI
Mini crèpe farcie de crème du lait, nappée se cirop d'eau de rose sucrée et de pistaches
4,50 € l'assiette de 2 pièces
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Du gourmand, de la convivialité, un moment de partage entre amis ou en famille
et même en amoureux
Horaires d'ouverture et réservation
Nos restaurants vous accueillent
du lundi au dimanche,
de 10h00 à minuit
avec un service en continu.
Venir dans nos établissements
Nous sommes situés à :
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PARIS :
6, Bd Saint-Germain - 75005 Paris,
Face à l'institut du Monde Arabe
Tél.: 09 80 44 12 00
Métro 10 Maubert Mutualité
Bus : 67 /63 / 89 / 87 / 24
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Evry :
39, Rue Paul Claudel, 91000 EVRY
Face à la Clinique de l'Essonne
Tél.: 01 60 77 68 89
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LA ROSE DE DAMAS est un restaurant SYRIEN situé à Paris et à EVRY. Plats "fait maison" et TYPIQUEMENT Syrien
La Rose de Damas
